Размещено 25 августа 2015
от 79 900 рублей
Шеф-повар
ФИО: Тигай Андрей Трофимович
Дата рождения: 10 января 1983 (41 год)
Пол: Мужской
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Город проживания: Москва (показать на карте)
Мобильный телефон: +79264973669
E-mail: a_t_1983@inbox.ru
Занятость | Полная |
Образование |
Среднее |
Опыт работы |
Су-шеф японской кухни ООО"Ремгас" |
Профессиональные навыки и знания |
контроль качества проведение дегустаций обучение персонала подбор персонала условия хранения продуктов управление персоналом контроль работы кухни корейская кухня подача блюд разработка новых блюд оформление блюд составление меню проведение инвентаризаций составление графиков работы организация производственного процесса ведение отчетной документации работа с технологическими картами |
